日本のさかな文化を愛媛から発信する
フリーマガジン「Eのさかな」

みかんだけじゃない愛媛県。
えひめは水産王国だ!

【愛媛の水産業応援企画】Eのさかな 車蝦号を1/14まで無料公開!!愛媛の魚を食べてね!

 愛媛の旬の魚を全国へ発信するフリーマガジン「Eのさかな」は季刊誌です。

愛媛県内の公共施設や、都営地下鉄の駅などで無料配布をしていますが、

最新号はWebでも公開しています。

本誌の入手がむずかしい皆さまは、ぜひWebでお楽しみください。

これからも、「Eのさかな」をよろしくお願いします。

Eのさかな編集部 

2024.11 vol.33 秋号 特集「的鯛(マトウダイ)」 NEW

Eのさかな26号車蝦

2024.11 VOL.33 秋号

愛媛の魚の旬を全国へ

vol.33 秋号 主なコンテンツ

 

・「Eのさかな」インタビュー

   お笑い芸人

   レイザーラモン RGさん

・一嘗三嘆(いっしょうさんたん)

 的鯛(マトウダイ)

中村和憲のココロにおいしい音 ドレミレシピ♪

水産加工施設 シーフードセンター八幡浜

八幡浜みなっと アゴラマルシェ「丼」特集

 八幡浜の美味しい!を詰め込んだ丼

海産物直売所 どーや市場

えひめ技あり鱧プロジェクト

八幡浜の宝探し!

・大島テラス しまカフェ

えひめ食の大使館紹介 vol.33

 


EのさかなPR動画

お知らせ!!Eのさかな インスタはじめました! NEW

 

 

 

インスタはじめました!

 

 

愛媛(Ehime)の魚を通じて、さかなの情報を発信していきます。

いいねとフォローよろしくお願いします。

第39回愛媛出版文化賞に入賞 入賞の知らせと御礼

「Eのさかなおさかな図鑑第一巻」が

「第39回愛媛出版文化賞」奨励賞(第4部門)に選ばれました。

 

2024年1月5日付『愛媛新聞』(1面・18面)に受賞の記事が掲載されました。

WEB限定ドレミレシピ「生海苔のクリームパスタ」レシピ更新

WEB限定「生海苔のクリームパスタ」掲載しました!
時短・簡単レシピ!です!

 

「えひめのおさかな食堂 簡単レシピ」に、レシピを4つ掲載しています!

 

レシピは、Eのさかなドレミレシピでもお世話になっている食文化・料理研究家の中村和憲先生が作成されています。

「Eのさかな」が愛媛新聞ONLINE「さかな」ページと連携

2018年6月13日より、愛媛新聞ONLINE「ENJOY」コーナーに「さかな」ページが新設されました。愛媛県内の「魚」に特化した情報が集約されています。
(記事の一覧は当サイト内「愛媛県内 魚ニュース」でも紹介させていただいています。)

「Eのさかな」とも連携し、「Eのさかな」から提供した記事も掲載されています。

※2018年6月13日付愛媛新聞に紹介記事が掲載されました佐川印刷お知らせページに掲載