フリーマガジン「Eのさかな」
みかんだけじゃない愛媛県。
えひめは水産王国だ！
愛媛の旬の魚を全国へ発信するフリーマガジン「Ｅのさかな」は季刊誌です。
愛媛県内の公共施設や、都営地下鉄の駅などで無料配布をしていますが、
最新号はWebでも公開しています。
本誌の入手がむずかしい皆さまは、ぜひWebでお楽しみください。
これからも、「Eのさかな」をよろしくお願いします。
Eのさかな編集部
2025.4 vol.34 春号 特集「目板鰈（めいたがれい）」 NEW
2025.4 VOL.34 春号
愛媛の魚の旬を全国へ
vol.34 春号 主なコンテンツ
・「Eのさかな」インタビュー
お笑いタレント・プロ野球選手
ティモンディ 高岸宏行さん
・一嘗三嘆（いっしょうさんたん）
目板鰈（メイタガレイ）
・中村和憲のココロにおいしい音 ドレミレシピ♪
・Eのさかな編集長のお薦めレポートvol.24
・えひめ食の大使館紹介 ｖol.34
・カレイ釣りのススメ！
・知っとるぞなもし？発見松山！～松山城編～
・知っとるぞなもし？発見松山！～道後編～
・瀬戸のしまだより
EのさかなPR動画
お知らせ！！Eのさかな インスタはじめました！ NEW
第39回愛媛出版文化賞に入賞 入賞の知らせと御礼
WEB限定ドレミレシピ「生海苔のクリームパスタ」レシピ更新
WEB限定「生海苔のクリームパスタ」掲載しました！
時短・簡単レシピ！です！
「えひめのおさかな食堂 簡単レシピ」に、レシピを４つ掲載しています！
レシピは、Eのさかなドレミレシピでもお世話になっている食文化・料理研究家の中村和憲先生が作成されています。
「Eのさかな」が愛媛新聞ONLINE「さかな」ページと連携
2018年6月13日より、愛媛新聞ONLINE「ENJOY」コーナーに「さかな」ページが新設されました。愛媛県内の「魚」に特化した情報が集約されています。
（記事の一覧は当サイト内「愛媛県内 魚ニュース」でも紹介させていただいています。）
「Ｅのさかな」とも連携し、「Ｅのさかな」から提供した記事も掲載されています。
※2018年6月13日付愛媛新聞に紹介記事が掲載されました（佐川印刷お知らせページに掲載）