フリーマガジン「Eのさかな」
みかんだけじゃない愛媛県。
えひめは水産王国だ！
愛媛の旬の魚を全国へ発信するフリーマガジン「Ｅのさかな」は季刊誌です。
愛媛県内の公共施設や、都営地下鉄の駅などで無料配布をしていますが、
最新号はWebでも公開しています。
本誌の入手がむずかしい皆さまは、ぜひWebでお楽しみください。
これからも、「Eのさかな」をよろしくお願いします。
Eのさかな編集部
「E のさかな」発刊10 周年企画第一弾
10年の感謝を込めて、“E のさかな”が愛媛の図書館に泳ぎ出す！
2016 年3 月30 日に創刊号「真鯛」を発刊し、
最新号「メイタガレイ号」まで計34 巻を発刊してまいりました。
佐川印刷株式会社では、「E のさかな」発刊10 周年企画第一弾として、
これまでのバックナンバー34 巻セットを
愛媛県内の市立・町立図書館へ寄贈することといたしました。
寄贈を記念し、7 月7 日14 時より
愛媛県教育委員会の高岡教育長に対し、
「E のさかな」バックナンバーを贈呈いたします。
バックナンバー価格改定のお知らせ
平素はEのさかなに格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら、2025年6月23日より、バックナンバーの価格の改定を実施することになりました。
物価上昇の影響を受ける中、コストダウンに努めてまいりましたが、
印刷資材であるインキおよび原材料などが高騰により、
大変厳しい状況となっております。
誠に勝手ながら、価格の改定を判断いたしました。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
改定日：2025年６月23日より
510円→770円（税・送料込）に値上げ
2025.4 vol.34 春号 特集「目板鰈（めいたがれい）」 NEW
2025.4 VOL.34 春号
愛媛の魚の旬を全国へ
vol.34 春号 主なコンテンツ
・「Eのさかな」インタビュー
お笑いタレント・プロ野球選手
ティモンディ 高岸宏行さん
・一嘗三嘆（いっしょうさんたん）
目板鰈（メイタガレイ）
・中村和憲のココロにおいしい音 ドレミレシピ♪
・Eのさかな編集長のお薦めレポートvol.24
・えひめ食の大使館紹介 ｖol.34
・カレイ釣りのススメ！
・知っとるぞなもし？発見松山！～松山城編～
・知っとるぞなもし？発見松山！～道後編～
・瀬戸のしまだより
EのさかなPR動画
お知らせ！！Eのさかな インスタはじめました！ NEW
第39回愛媛出版文化賞に入賞 入賞の知らせと御礼
WEB限定ドレミレシピ「生海苔のクリームパスタ」レシピ更新
WEB限定「生海苔のクリームパスタ」掲載しました！
時短・簡単レシピ！です！
「えひめのおさかな食堂 簡単レシピ」に、レシピを４つ掲載しています！
レシピは、Eのさかなドレミレシピでもお世話になっている食文化・料理研究家の中村和憲先生が作成されています。
「Eのさかな」が愛媛新聞ONLINE「さかな」ページと連携
2018年6月13日より、愛媛新聞ONLINE「ENJOY」コーナーに「さかな」ページが新設されました。愛媛県内の「魚」に特化した情報が集約されています。
（記事の一覧は当サイト内「愛媛県内 魚ニュース」でも紹介させていただいています。）
「Ｅのさかな」とも連携し、「Ｅのさかな」から提供した記事も掲載されています。
※2018年6月13日付愛媛新聞に紹介記事が掲載されました（佐川印刷お知らせページに掲載）